Author Archives: Admin

وثائق تاريخية تثبت مؤامرة على الدهون المشبعة لتبرئة السكر

من المقولات المشهورة التي تنسب الى الرئيس الأمريكي إبراهام لينكولن: “يمكن أن تخدع كل الناس بعض الوقت، وبعض الناس كل الوقت، لكنك لن تستطيع خداع كل الناس كل الوقت” أثبتت وثائق ظهرت مؤخرا و نشرت في الصحف الأمريكية ،أن التصور … إقرأ المزيد

نُشِرت في معلومات, الدهون المشبعة, السكر, روابط مفيدة, غير مصنف | الوسوم: , , , | أضف تعليق

كتاب “كيف تحدد نظام الريجيم المناسب لك؟” لـ د. جون بريفا

وجدت هذا الكتاب اليوم في المكتبة و هو للدكتور جون بريفا. لفت انتباهي اسم المؤلف لأني أعرف انه من المؤيدين للحمية قليلة الكربوهيدرات و قد استضيف مرات عدة في برامج يوتيوب و برامج البودكاست التي تتبنى هذه الحمية. و هذا … إقرأ المزيد

نُشِرت في مراجعة كتب, معلومات, غير مصنف | الوسوم: | أضف تعليق

5 أخطاء شائعة لمتبعي الحمية الكيتونية و كيف يمكن تجنبها

مقال اليوم هو مقال مترجم من موقع اجنبي و تم اختياره نظرا لأهمية الموضوع الذي يناقشه. هذا رابط المقال الأصلي لمن أراد ان يقرأه من مصدره. نجد أن المقال قد استفاد كثيرا من كتاب “فن و علم الحياة بحمية قليلة … إقرأ المزيد

نُشِرت في مراجعة كتب, معلومات, ترجمة | الوسوم: , , , , , | أضف تعليق

وصفة كيتونية: سوشي ماكي منخفض الكربوهيدرات

السوشي من المأكولات المفضلة لدى الكثير لكن مشكلتها مع متبعي الحمية قليلة الكربوهيدرات أن احتواءها على الأرز و السكر في الخلطة  الخاصة بها يرفع من كمية الكربوهيدرات فيها. لكن من قال انه لا يمكن الاستمتاع بتناول السوشي في الحمية الكتونية؟ … إقرأ المزيد

نُشِرت في غير مصنف | أضف تعليق

فيديو: كيف تؤثر الكربوهيدرات على صحتك

فيديو رائع يشرح ما هي الكربوهيدرات و ما علاقتها بالنشويات و الألياف. قد يحتاج الى اعادة أكثر من مرة لأنه دسم بالمعلومات. قمنا بوضع ترجمة عربية يمكن الوصول اليها في اعدادات الفيديو. نتفق مع اغلب ما في الفيديو و لكن … إقرأ المزيد

نُشِرت في غير مصنف | أضف تعليق

يوتيوب: ايزي دايت… لماذا نحن سمناء

قناة محارب الدهون و عرض مختصر عن أفكار كتاب جاري تاوبز “لماذا نحن سمناء”

نُشِرت في غير مصنف | أضف تعليق

يوتيوب: السكر مخبأ أمام عينيك – د.روبرت لستيغ

الترجمة العربية متاحة في هذا الفيديو في الخيارات

نُشِرت في غير مصنف | أضف تعليق

الجزيرة: لا فرق بين الغذاء منخفض الكربوهيدرات والدهون لصحة القلب تثبت هذه الدراسة بطلان إدعاء أن الحمية الكيتونة مضرة بالقلب

رابط | Posted on | الوسوم: | أضف تعليق

مدونة زبادي: بدائل قليلة الكربوهيدرات لدقيق القمح

موضوع جيد على مدونة زبادي يتحدثون فيه عن انواع ا خرى من الطحين و الدقيق من مصادر غير القمح.

نُشِرت في القمح, روابط مفيدة | الوسوم: | أضف تعليق

سكاي نيوز العربية: الدهون المشبعة غير مضرة بالصحة

ليست بمعلومة جديدة على زوارهذه المدونة ،و لكن هذه دراسة أخرى تعزز الكثير من الدراسات التي سبقتها في أن الدهون المشبعة ليست مضرة كما هو متداول.. السمعة المتداولة للدهون المشبعة (مثل الزبدة و السمن) هي انها سبب رئيسي لارتفاع الكولسترول … إقرأ المزيد

نُشِرت في معلومات, الدهون المتحولة, الدهون المشبعة, دراسات, روابط مفيدة | الوسوم: , , , , , , | أضف تعليق