المقادير:

دجاج صدور

كوب فطر (حسب الرغبة) + 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة ( ملح – وفلفل أسود وكزبرة وملح ليمون وأوريغانو)

جبنة مازارولا

٢ ملعقة كلا من (كريمة خفق + مايونيز + قشطه + جبنه كاسه + جبنة فيلادلفيا)

الطريقة:

يتبل الدجاج بالملح والبهارات ويترك ساعة تقريباً في الثلاجة.

ثم يوضع قليل من الزيت في المقلاة ويقلى الدجاج إلى أن يتحمر وبنفس الزيت نقلي الفطر.

يرص في الصينية الدجاج والفطر.

يخلط في زبديه صغيرة ((المايونيز والكريمة والقشطة والجبنة)) ويقلب جيدا

ثم يصب على الدجاج وترش الجبنة المازارولا ويدخل الفرن ويحمر من فوق (10-15 ) دقيقة ..

==========================

القيمة الغذائية من الكربوهيدرات:

فطر= ٢ جم كربوهيدرات

٢ م ك قشطة = ٨ جم كربوهيدرات

جبنة فيلادلفيا= 1,8 جم كربوهيدرات

الاجمالي 4,6 جم كربوهيدرات

للشخص الواحد 2.3 جم كربوهيدرات

وبالهناء والعافية ..